In occasione delle Olimpiadi Invernali di Torino 2006, l'artista propone una suo personalissimo ciclo "I Love Torino" dove lo stick si trasforma in scultura policroma per imprigionare le più belle vedute della città. Eccezionale intuizione che lo vedrà protagonista con più di trenta opere in una personale, presso Gagliardi Art System Gallery.
La creatività di Salvatore Zito interpreterà i cent'anni dell'Inter (2008) e i del "Giro d'Italia" (2009) per Mandelli Arte Contemporanea Milano.